牡蠣の主張が強いんじゃ　～ 麺や庄の gotsubo ～

会社帰りに会社の同僚とラーメン屋をめぐる。

ポケモンGOをやりながら帰りによったのでいい感じの夜に着きました。

店内にはこの煮干したちを使っていますといった感じの煮干しが至る所に陳列されていました。

出てきたラーメンがこちら
イベリコ豚の塩ラーメン。

煮干しと鰹節と牡蠣をベースにしたスープでさっぱりしていて、それでいて牡蠣の味が出ていて不思議な味でしたね、おいしいことはおいしいです。
麺はとんこつラーメンによくある細ストレートで、これも意外な感じでした。

お店の場所はこちら